お電話でのご注文・お問い合わせ フリーダイヤル0120-506-224 受付時間9:00~17:00/土日祝を除く

食のプロフェッショナルが監修!高麗人参サプリを活用した健康レシピ

鯵の南蛮漬け + 高麗人参サプリ

いつもの料理に、ミルで砕いた『高麗紅参精タブレットGOLD』を振りかけるだけ!
鯵の南蛮漬けに高麗人参の程よい苦味(人参サポニン)がプラスされて、風味&健康度アップ!DHAやEPAなど、身体にうれしい栄養素を豊富に含む一品です。

こんな方におすすめです

  • ・いつもと違う鯵の南蛮漬けを楽しみたい方
  • ・効率よく鉄分を摂取したい方
  • ・免疫力を高めたい方
  • ・血液を綺麗にしたい方

栄養情報:鯵の南蛮漬け

鯵の油は鉄やビタミンDをはじめ、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)など、身体にうれしい栄養素を豊富に含んでいます。
鯵の主な鉄は「ヘム鉄」といい、植物性の鉄よりも吸収率が高いため効率的に鉄を摂取できます。夏は特に汗で鉄分が流れやすいため、積極的に摂りましょう。

EPAは血液サラサラ効果。DHAは脳の活性に効果が期待できて、特に乳幼児や妊婦さん授乳婦さんに大切な栄養素。どちらも免疫力にも良いといわれており、体内で殆ど合成されないため、食品からしっかり摂りたい大切な栄養素です。
根深ネギ
(白髪ねぎ)
根深ネギ(白髪ねぎ)は、独特な辛味やにおいがありますが、その成分はアリシンといって、血液サラサラ効果、糖の代謝促進やビタミンB1の吸収を助ける働きもあるので、糖尿病が気になる方や糖分を多く摂りやすい方には特にオススメです。

また、白い部分にはネギオールという栄養素があり、抗酸化作用(病気予防)、殺菌効果など風邪予防にも効果的。切った時にドロッとしたものは食物繊維が豊富なので捨てずに摂ると良いです。
その他、ビタミンCやβカロテン・カルシウムなど栄養豊富な食材です。